本能に刺さる旨さ

美食家が追求した二郎系ラーメン

自社工場の製麺機で作ったオリジナル麺と

国産材料にこだわった独特の旨みの

自家製乳化スープ

1.ミルフィーユ麺

薄い麺を何層も重ねて、自社の製麺機で切断。

他では食べられない食感の麺になっております。

2.中毒スープ

ランキング常連の名店から伝授してもらった乳化スープ。

国産食材にこだわり研究を重ね2023年にスープをリニューアル。

3.業界最安値

美食家オーナーの趣味のため採算度外視。

全て自社工場だから実現できる品質と価格。

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掲載メディア

MaxSuzuki TV

石川テレビ

令和6年能登半島地震

石川県能登にある店舗が被災しました。幸いなことに関係者や建物に大きな被害はありませんでした。

被害が甚大な地域ではまだまだ困難な状況は続いておりますが、当店の地域では徐々に日常を取り戻しつつあります。

地元に住む方や復興に来てくださる方の活力になればと思い、店舗を再開いたしました。

応援して頂けると幸いでございます。