本能に刺さる旨さ

美食家が追求した二郎系ラーメン
自社工場の製麺機で作ったオリジナル麺と
国産材料にこだわった独特の旨みの
自家製乳化スープ
1.ミルフィーユ麺
薄い麺を何層も重ねて、自社の製麺機で切断。
他では食べられない食感の麺になっております。
2.中毒スープ
ランキング常連の名店から伝授してもらった乳化スープ。
国産食材にこだわり研究を重ね2023年にスープをリニューアル。
3.業界最安値
美食家オーナーの趣味のため採算度外視。
自社工場だから実現できる「価格」と「品質」。
メニュー
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【初回限定】ラーメン/ 汁なしラーメン 2食セット
¥990
※お一人様1回限りの購入となります。 【ミルフィーユ麺】 自社製麺機でオーション小麦粉から手作業で1つ1つ丁寧に作っており、特徴は薄くのばした麺を何層も重ねて切断しております。他では味わえない「中毒性」の高い麺を一度試してみてください。 【中毒スープ】 厳選した国産食材を使い、豚骨等の動物系素材と野菜等の旨味系素材をじっくりと煮込み、 コクと旨みと甘みがとことんまで凝縮された「中毒性」の高いド乳化スープです。 【商品パッケージ内容】 <ラーメン> ・麺200g ・特製スープ ・チャーシュー1枚 ※画像は切断前のイメージとなります ・背脂 ・ニンニク <汁なしラーメン> ・麺200g ・醤油タレ ・チャーシュー1枚 ※画像は切断前のイメージとなります ・あらびき胡椒 ・フライドオニオン ・背脂 ・ニンニク 【作り方】 <ラーメン> ①特製スープ、チャーシュー、背脂を湯煎で5分温めます。 ②麺200gを沸騰したお湯で4分茹でます。 ③スープを丼に入れます。 ④湯切りした麺を入れます。 ⑤もやし、チャーシュー、背脂を盛り付けます。 ※もやし(1袋)はお客様でご用意ください。茹で時間は1〜2分です。 ※お好みでニンニクを入れてお召し上がりください。 <汁なしラーメン> ①醤油タレ、チャーシュー、背脂を湯煎で5分温めます。 ②麺200gを沸騰したお湯で4分茹でます。 ③温まった醤油タレと別袋のあらびき胡椒を丼に入れます。 ④湯切りした麺を入れ、麺に醤油タレとあらびき胡椒が絡むように箸などでよく混ぜます。 ⑤もやし、卵黄、背脂、フライドオニオンとチャーシューを盛り付けます。 ※卵黄ともやし(1袋)はお客様でご用意ください。もやしの茹で時間は1〜2分です。 ※お好みでニンニクを入れてお召し上がりください。 【賞味期限】 商品発送日より14日間 【保存方法】 要冷凍-15℃以下 【使用上の注意】 ◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。 【配送について】 ◆送料には冷凍配送料・梱包代も含みます。クール便の発送となります。 ◆ご注文確定後、3営業日ほどで発送開始致します。 ※沖縄県は、発送日から3日後の到着となります。 ※北海道、青森県、中国・四国エリア、九州エリアは発送日から2日後到着となります。 ※その他のエリアは、発送日から1日後到着となります。 ※運送業者さんの都合によって、若干到着日時がズレることがあります。ご了承ください。 ◆ヤマト運輸さんのクール便(冷凍)にて配送いたします。
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【初回限定】ラーメン/ 汁なしラーメン 4食セット
¥1,980
※お一人様1回限りの購入となります。 【ミルフィーユ麺】 自社製麺機でオーション小麦粉から手作業で1つ1つ丁寧に作っており、特徴は薄くのばした麺を何層も重ねて切断しております。他では味わえない「中毒性」の高い麺を一度試してみてください。 【中毒スープ】 厳選した国産食材を使い、豚骨等の動物系素材と野菜等の旨味系素材をじっくりと煮込み、 コクと旨みと甘みがとことんまで凝縮された「中毒性」の高いド乳化スープです。 【商品パッケージ内容】 <ラーメン 2食分> ・麺200g ・特製スープ ・チャーシュー1枚 ※画像は切断前のイメージとなります ・背脂 ・ニンニク <汁なしラーメン 2食分> ・麺200g ・醤油タレ ・チャーシュー1枚 ※画像は切断前のイメージとなります ・あらびき胡椒 ・フライドオニオン ・背脂 ・ニンニク 【作り方】 <ラーメン> ①特製スープ、チャーシュー、背脂を湯煎で5分温めます。 ②麺200gを沸騰したお湯で4分茹でます。 ③スープを丼に入れます。 ④湯切りした麺を入れます。 ⑤もやし、チャーシュー、背脂を盛り付けます。 ※もやし(1袋)はお客様でご用意ください。茹で時間は1〜2分です。 ※お好みでニンニクを入れてお召し上がりください。 <汁なしラーメン> ①醤油タレ、チャーシュー、背脂を湯煎で5分温めます。 ②麺200gを沸騰したお湯で4分茹でます。 ③温まった醤油タレと別袋のあらびき胡椒を丼に入れます。 ④湯切りした麺を入れ、麺に醤油タレとあらびき胡椒が絡むように箸などでよく混ぜます。 ⑤もやし、卵黄、背脂、フライドオニオンとチャーシューを盛り付けます。 ※卵黄ともやし(1袋)はお客様でご用意ください。もやしの茹で時間は1〜2分です。 ※お好みでニンニクを入れてお召し上がりください。 【賞味期限】 商品発送日より14日間 【保存方法】 要冷凍-15℃以下 【使用上の注意】 ◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。 【配送について】 ◆送料には冷凍配送料・梱包代も含みます。クール便の発送となります。 ◆ご注文確定後、3営業日ほどで発送開始致します。 ※沖縄県は、発送日から3日後の到着となります。 ※北海道、青森県、中国・四国エリア、九州エリアは発送日から2日後到着となります。 ※その他のエリアは、発送日から1日後到着となります。 ※運送業者さんの都合によって、若干到着日時がズレることがあります。ご了承ください。 ◆ヤマト運輸さんのクール便(冷凍)にて配送いたします。
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ラーメン3食セット
¥3,300
※好評につき、お一人様2点/月までの購入となります。 【ミルフィーユ麺】 自社製麺機でオーション小麦粉から手作業で1つ1つ丁寧に作っており、特徴は薄くのばした麺を何層も重ねて切断しております。他では味わえない「中毒性」の高い麺を一度試してみてください。 【中毒スープ】 厳選した国産食材を使い、豚骨等の動物系素材と野菜等の旨味系素材をじっくりと煮込み、 コクと旨みと甘みがとことんまで凝縮された「中毒性」の高いド乳化スープです。 【商品パッケージ内容】 ・麺200g ・特製スープ ・チャーシュー1枚 ※画像は切断前のイメージとなります ・背脂 ・ニンニク 【作り方】 ①特製スープ、チャーシュー、背脂を湯煎で5分温めます。 ②麺200gを沸騰したお湯で4分茹でます。 ③スープを丼に入れます。 ④湯切りした麺を入れます。 ⑤もやし、チャーシュー、背脂を盛り付けます。 ※もやし(1袋)はお客様でご用意ください。茹で時間は1〜2分です。 ※お好みでニンニクを入れてお召し上がりください。 【賞味期限】 商品発送日より14日間 【保存方法】 要冷凍-15℃以下 【使用上の注意】 ◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。 【配送について】 ◆送料には冷凍配送料・梱包代も含みます。クール便の発送となります。 ◆ご注文確定後、3営業日ほどで発送開始致します。 ※沖縄県は、発送日から3日後の到着となります。 ※北海道、青森県、中国・四国エリア、九州エリアは発送日から2日後到着となります。 ※その他のエリアは、発送日から1日後到着となります。 ※運送業者さんの都合によって、若干到着日時がズレることがあります。ご了承ください。 ◆ヤマト運輸さんのクール便(冷凍)にて配送いたします。
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汁なしラーメン3食セット
¥3,300
※好評につき、お一人様2点/月までの購入となります。 【ミルフィーユ麺】 自社製麺機でオーション小麦粉から手作業で1つ1つ丁寧に作っており、特徴は薄くのばした麺を何層も重ねて切断しております。他では味わえない「中毒性」の高い麺を一度試してみてください。 【商品パッケージ内容】 ・麺200g ・醤油タレ ・チャーシュー1枚 ※画像は切断前のイメージとなります ・あらびき胡椒 ・フライドオニオン ・背脂 ・ニンニク 【作り方】 ①醤油タレ、チャーシュー、背脂を湯煎で5分温めます。 ②麺200gを沸騰したお湯で4分茹でます。 ③温まった醤油タレと別袋のあらびき胡椒を丼に入れます。 ④湯切りした麺を入れ、麺に醤油タレとあらびき胡椒が絡むように箸などでよく混ぜます。 ⑤もやし、卵黄、背脂、フライドオニオンとチャーシューを盛り付けます。 ※卵黄ともやし(1袋)はお客様でご用意ください。もやしの茹で時間は1〜2分です。 ※お好みでニンニクを入れてお召し上がりください。 【賞味期限】 商品発送日より14日間 【保存方法】 要冷凍-15℃以下 【使用上の注意】 ◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。 【配送について】 ◆送料には冷凍配送料・梱包代も含みます。クール便の発送となります。 ◆ご注文確定後、3営業日ほどで発送開始致します。 ※沖縄県は、発送日から3日後の到着となります。 ※北海道、青森県、中国・四国エリア、九州エリアは発送日から2日後到着となります。 ※その他のエリアは、発送日から1日後到着となります。 ※運送業者さんの都合によって、若干到着日時がズレることがあります。ご了承ください。 ◆ヤマト運輸さんのクール便(冷凍)にて配送いたします。
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掲載メディア

MaxSuzuki TV

石川テレビ
令和6年能登半島地震
石川県能登にある店舗が被災しました。幸いなことに関係者や建物に大きな被害はありませんでした。
被害が甚大な地域ではまだまだ困難な状況は続いておりますが、当店の地域では徐々に日常を取り戻しつつあります。
地元に住む方や復興に来てくださる方の活力になればと思い、店舗を再開いたしました。
応援して頂けると幸いでございます。